Casa Blanca Pide a Goya Ayudarle con Su Campaña de “Mi Plato” Para Que Los Latinos Coman Más Sano

Goya Lanza Libro de Recetas que se llama “Mi Plato” Como Cocinar Sano y Dentro de Su Presupuesto (MyPlate Cookbook/ MiPlato Libro de Cocina, Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking).

El libro es parte de la campaña nacional, “Mi Plato” de la Casa Blanca.

“La Primera Dama Michelle Obama nos invitó a ayudar con su programa, ‘Mi Plato,’ ” afirmó Rafael Toro, Director de Comunicaciones para Goya. “Queremos que la gente sepa que la comida Latina si tiene elementos muy sanos, los granos, las frutas, los vegetales. Hay ese estereotipo que comer latino no es comer sano, y no es así. Por ejemplo, los frijoles son una comida bien, bien saludable. El aceite de oliva, es un alimento muy sano.”

El libro de recetas tiene 30 saludables de toda América Latina y España.

Cada una de las comidas, aprobado por la USDA, incorpora todos los cinco grupos básicos de alimentos para una vida sana y una dieta balanceada: frutas, verduras, granos, proteínas y lácteos. El libro de cocina incluye también la información nutricional de cada receta, consejos de cocina, y los costos estimados para cada comida. La sección «Despensa bien surtida» muestra los ingredientes nutritivos que los productos Goya ofrecen para hacer aún más fácil la elaboración de las recetas. .

«La salud y el bienestar de nuestros consumidores ha sido siempre un tema importante para Goya», dice el chef Carey Yorio de Goya Foods. «Creamos el libro de cocina MyPlate/MiPlato para proporcionar a las familias recetas saludables, deliciosas y asequibles que pueden elaborarse fácilmente en la vida cotidiana.»

“El Problema de la obesidad y la diabetes también es un problema en la comunidad Latina como en todo EEUU,” dijo Toro. “Estamos enfrentando este problema con nuestra propia comida, sin tener que dejar de comer lo nuestro.”

“Queremos que los padres y su hijos sean más consciente de que están comiendo y la porción que están comiendo,” dijo Toro.

El libro de cocina MyPlate es parte de la iniciativa LetsMove que la Primera Dama puso en marcha en 2010. En enero de 2011, Goya se convirtió en parte de la campaña de lanzamiento de MiPlato, la versión española de MyPlate, con el fin de ayudar a promover una alimentación saludable entre la comunidad hispana. Junto con el libro de cocina, Goya ha creado miles de folletos, carteles y planes de lecciones educativas que destacan MyPlate, incluyendo recetas y el USDA «10 consejos para un plato grande.» El icono MyPlate se imprimió en muchas etiquetas de los productos Goya, incluyendo GOYA ® Negro, Pinto, habas rojas y blancas, garbanzos GOYA ®, y Sazón GOYA ® Natural y Completo. Goya también amplió su línea de productos bajos en sodio, sin grasas, sin gluten y sin azúcar. Durante todo el año, Goya ha integrado la alimentación saludable en la comercialización de la empresa, eventos y campañas de relaciones públicas y seguirá apoyando a los nuevos programas y eventos para promover la salud y el bienestar de toda la nación.

Para una copia del libro de recetas visite la página web: www.goya.com